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Baglio di Pianetto

Terre Siciliane Insolia IGT "Natyr" 2016 - Baglio di Pianetto

18,50 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: insolia 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso è ricco e ampio; si esprime con sentori di agrumi maturi e arance candite, note di camomilla e zagara e cenni di erbe aromatiche. Al palato si rivela di buon corpo, sapido e ben equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare gli aperitivi, si sposa particolarmente bene con il tonno e il salmone.

cantina

I tanti anni trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna il cui fine è, sempre, una produzione vinicola... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Insolia IGT "Natyr" 2016 - Baglio di Pianetto: Perché ci piace

Il Terre Siciliane Insolia IGT "Natyr" firmato Baglio di Pianetto richiama, nel nome, la lavorazione “naturale” del vino, con fermentazione spontanea, senza aggiunta di lieviti e solfiti. Nato da una selezione manuale delle uve e da una fermentazione spontanea cui segue una malolattica, il vino affina in acciaio per 24 mesi prima di riposare in bottiglia per altri 12. Ampio al naso e generoso al palato, invita più e più volte al sorso.

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