Untitled-1
Duca di Salaparuta

Terre Siciliane Insolia Chardonnay IGT "Calanìca" 2018 - Duca di Salaparuta

8,33 € 10,60 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: insolia 60%, chardonnay 40%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è intenso ed elegante; ai sentori dominanti di mela matura seguono quelli agrumati di cedro e pompelmo.
Al palato è vivace e al contempo pieno e strutturato; morbido, di buona freschezza e persistenza.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, è eccellente in abbinamento a crostacei, frutti di mare e primi o secondi piatti a base di pesce.

cantina

"L'azienda Duca di Salaparuta si trova a Casteldaccia, in provincia di Palermo e dall'anno della fondazione, il 1824, segue le orme del principe Giuseppe Alliata, suo capostipite, primo a vinificare... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Insolia Chardonnay IGT "Calanìca" 2018 - Duca di Salaparuta: Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGT "Calanìca" dell'azienda Duca di Salaparuta è ottenuto da uve insolia e chardonnay, le prime raccolte durante la prima quindicina di settembre mentre le seconde a fine agosto. A novembre poi i due vini vengono uniti per riposare, a temperatura controllata, sino a febbraio così da lasciare che i loro caratteri specifici si fondano; l'affinamento avviene poi, per almeno un mese, in bottiglia. Questo vino dall' incredibile personalità, deve le sue peculiarità accattivanti alle distintive note delle uve Insolia e ai profumi intensi ed eleganti dello chardonnay. Fresco e ben equilibrato il "Calanìca" è ottimo da gustare in compagnia.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo