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Duca di Salaparuta

Terre Siciliane IGT "Sciaranèra" 2016 - Duca di Salaparuta

13,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Zuppe

Note di degustazione

Colore rosso rubino con lievi riflessi granati. Al naso dominano note di frutti rossi, come la mora, quasi in confettura; seguono poi sensazioni floreali in armonia con decise note di pepe bianco. Al palato è rotondo, con una percezione garbata del tannino. Elegantemente vellutato, è un vino di grande finezza e buona persistenza.

Abbinamenti

Indicato per piatti a base di carni rosse e ottimo con i formaggi stagionati, si sposa bene anche con ricche zuppe di pesce.

cantina

L'azienda Duca di Salaparuta si trova a Casteldaccia, in provincia di Palermo e dall'anno della fondazione, il 1824, segue le orme del principe Giuseppe Alliata, suo capostipite, primo a vinificare ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGT "Sciaranèra" 2016 - Duca di Salaparuta: Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGT "Sciaranèra" dell'azienda Duca di Salaparuta dimostra che anche il pinot nero è in grado di trovare casa alle pendici di un vulcano. Prodotto con le uve della Tenuta di Vajasindi, "Sciaranèra" esprime il perfetto equilibrio tra gli aromi fruttati e quelli da affinamento e regala, fin dal primo assaggio, un sorso morbido e al contempo complesso, perfetto e indimenticabile.

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