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Cusumano

Terre Siciliane IGT "Salealto" 2018 - Cusumano

34,90 €

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: insolia 33%, zibibbo 33%, grillo 33%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • DoctorWine 94/100
  • ANTONIO GALLONI 91/100

Note di degustazione

Giallo paglierino marcato. Al naso è ampio e di buona intensità; emergono, in particolare, i sentori fruttati e le note di salvia e rosa. Al palato è fresco e di decisa sapidità; strutturato e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce fritto o alla griglia, si sposa bene anche con i crostacei, i frutti di mare e i piatti vegetariani.

cantina

Realtà senza eguali, Cusumano è riuscita, in poco più di vent'anni, ad affermarsi come una delle più importanti cantine di tutta la Sicilia e, più in generale, di tutto il Meridione italiano.... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGT "Salealto" 2018 - Cusumano: Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGT "Salealto" di Cusumano nasce dai vigneti della Tenuta Ficuzza, posti a oltre 700 metri sul livello del mare. Prodotto, dopo anni di sperimentazione, a partire da uve insolia, grillo e zibibbo, è un “vin du Terroir”, prezioso ed esclusivo; si tratta, inoltre, del primo vino bianco della Cusumano ottenuto utilizzando, esclusivamente, i lieviti aziendali, anch’essi frutto di una lunga ricerca.

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