Terre Siciliane IGT “Rosso Isabella” 2012 - Giasira

18,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: merlot 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino intenso, con riflessi porpora. All’olfatto, mostra sentori variegati e intensi di frutti di bosco e frutta a polpa scura. Al palato, il sorso è caldo, pieno e ricco. Trama tannica vigorosa e ben amalgamata e buona freschezza. Finale ricco e piuttosto lungo.

Abbinamenti

Rosso Isabella si accosta a meraviglia a primi o secondi piatti a base di carne o salse al pomodoro. Ottimo con grigliate o filetti.

cantina

Piccola realtà della Sicilia, Giasira - che in lingua araba significa “Isola” - si trova nella contrada Ritillini, nel comune di Rosolini, tra la provincia di Siracusa e quella di Ragusa. ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGT “Rosso Isabella” 2012 - Giasira: Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGT “Rosso Isabella” 2012 di Giasira proviene da uve merlot in purezza, allevate in un vigneto di 7 ettari situato in provincia di Siracura, interamente coltivato secondo i criteri dell’agricoltura biologica. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, mentre l’affinamento è effettuato in piccoli fusti di rovere per 12-15 mesi.