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Baglio di Pianetto

Terre Siciliane IGT "Ra'Is Essenza" 2016 - Baglio di Pianetto (0.5l - cofanetto)

14,30 € Sconto 22%

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: moscato 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo dorato, con riflessi ramati. Al naso si rivela intenso e molto ricco; si esprime con sentori di buccia d'arancia candita, albicocca e datteri e note di miele. Al palato si presenta deciso e avvolgente; è ottimo l'equilibrio tra componente dolce ed acidità e la persistenza gustativa è segnata da cenni di mandorla caramellata.

Abbinamenti

Ottimo in accompagnamento al dessert, è ideale in abbinamento alla pasticceria secca.

cantina

I tanti anni trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna il cui fine è, sempre, una produzione vinicola ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGT "Ra'Is Essenza" 2016 - Baglio di Pianetto (0.5l - cofanetto): Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGT "Ra'Is Essenza" firmato Baglio di Pianetto vuole essere, nel nome, un omaggio al mare azzurro sul quale si affaccia Marzamemi e alla tradizione marinara siciliana: il “Ra’Is” era, infatti, il capo assoluto della tonnara e solo a lui spettava dare inizio alla mattanza. Nato da uve raccolte manualmente, in due epoche vendemmiali differenti, la prima anticipata in pre-maturità per garantire una maggiore concentrazione acida e la seconda in appassimento naturale su pianta, effettua un passaggio in barriques di rovere francese e poi riposa in bottiglia per almeno due anni. Avvolgente, suadente ed invitante, è un vino assolutamente da provare.

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