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Firriato

Terre Siciliane IGT "Le Sciabiche" 2015 - Firriato

27,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: perricone, nero d’avola

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di ribes e mirtilli neri, note di chiodi di garofano, cenni balsamici e toni di tabacco. Al palato è consistente, presenta una polpa fragrante, tannini nobili e avvolgenti e un fondo di spiccata mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di terra, è assolutamente da provare con i cavati con ragù di tonno.

cantina

Siamo a Trapani, in un territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice: è qui che alla fine degli anni ’70 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGT "Le Sciabiche" 2015 - Firriato: Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGT "Le Sciabiche" di Firriato è l’emblema di una viticoltura legata, a doppio filo, al mare e di un vigneto posto a pochi passi dalla scogliera di Calamoni. Frutto magnifico del terroir autentico promosso dall'azienda, è un dono offerto dalla costante azione sinergica di mare, vento e terra. Affinato 4 mesi in barriques e tonneaux di legno di rovere, permane poi in acciaio prima di riposare, per ulteriori 6 mesi, in bottiglia ed è segnato da intense note sapide che, insieme ad eleganti sentori di macchia mediterranea ne fanno un rosso unico e irripetibile.

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