Terre Siciliane IGT “Keration” 2014 - Giasira

15,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: cataratto 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino, con riflessi verdolino. All’olfatto, mostra sentori delicati di frutta a polpa gialla e di biancospino, con un bel sentore di agrumi e di mandorla. Gusto piacevole, abbastanza equilibrato, sapido e fresco.

Abbinamenti

Keration, cataratto in purezza, si accosta a meraviglia ad antipasti a base di pesce o di verdure. Ottimo con primi e secondi piatti di mare poco strutturati o come aperitivo.

cantina

Piccola realtà della Sicilia, Giasira - che in lingua araba significa “Isola” - si trova nella contrada Ritillini, nel comune di Rosolini, tra la provincia di Siracusa e quella di Ragusa. ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGT “Keration” 2014 - Giasira: Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGT “Keration” 2014 di Giasira proviene da uve cataratto in purezza, allevate in un vigneto di 7 ettari situato in provincia di Siracura, interamente coltivato secondo i criteri dell’agricoltura biologica. La vinificazione avviene in acciaio, mentre l’affinamento è effettuato in parte in barriques, per 6 mesi, con sosta in bottiglia di 3 mesi.