Terre Siciliane IGT Frappato "Bio Vegan" 2021 - Nicosia

9,70 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: frappato 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso nel calice. Al naso apre con sentori di fragoline selvatiche, lamponi, mirtilli e fiori rossi, a cui seguono sbuffi balsamici e di erbe aromatiche. Al palato si rivela scorrevole e di facile lettura, con un sorso ben bilanciato tra morbidezza e freschezza, tracciato da frutti rossi maturi e tannini moderati.

Abbinamenti

Scorrevole e beverino, questo Frappato è ideale con la cucina vegetariana e vegana, con primi piatti leggeri e in particolare con piatti del territorio come la pasta alla Norma.

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGT Frappato "Bio Vegan" 2021 - Nicosia: Perché ci piace

Assolutamente da non perdere il Frappato Terre Siciliane IGT “Bio Vegan” di Nicosia, si snoda sui tipici aromi fruttati e balsamici caratteristici del varietale, offrendo un sorso morbido, fresco e appagante. Ideale per gli amanti dei vini “Vegan Friendly” e per gli appassionati dei vini siciliani, questo rosso incanta naso e palato con i suoi profumi mediterranei. Nasce a 200 metri di altitudine, su suoli prevalentemente sabbiosi e lavorati in agricoltura biologica, quindi nel mese di settembre le uve sono raccolte a mano e sistemate in piccole cassette per il trasporto in cantina. Qui vinificano in solo acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi varietali e dopo un breve riposo in bottiglia sono pronti per accompagnare svariate preparazioni della cucina mediterranea.