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Duca di Salaparuta

Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" 2013 - Duca di Salaparuta

34,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: insolia 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • AIS 4 Viti
  • Robert Parker 92
  • Veronelli 92
  • Antonio Galloni 90

Note di degustazione

Colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso è complesso e intenso, ricco di sensazioni di frutti maturi, note di vaniglia e frutta secca.
Al palato si presenta di buona struttura, armonico, elegante e particolarmente persistente.

Abbinamenti

Eccellente in abbinamento a salmone, tonno e pesce spada affumicati, si sposa bene anche con primi piatti a base di funghi, crostacei nobili, formaggi a media stagionatura e carni bianche saporite.

cantina

L'azienda Duca di Salaparuta si trova a Casteldaccia, in provincia di Palermo e dall'anno della fondazione, il 1824, segue le orme del principe Giuseppe Alliata, suo capostipite, primo a vinificare ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" 2013 - Duca di Salaparuta: Perché ci piace

Il Terre Siciliane IGT "Bianca di Valguarnera" dell'azienda Duca di Salaparuta è prodotto a partire da uve insolia coltivate ad alberello. Questo nobile bianco siciliano fermenta in legno di quercia ed evolve a stretto contatto con i suoi lieviti; il lungo affinamento in bottiglia gli conferisce poi una distintiva raffinatezza. Il "Bianca di Valguarnera" si distingue per il profumo intenso e complesso e conquista per struttura e armonia.

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