Terre siciliane IGP "Viaria" 2019 - Il Mortellito

15,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Terre siciliane IGP
Vitigni: moscato di noto
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti mediorientali, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso si rivela intenso, ricco di aromi floreali quali la zagara e il gelsomino, su un fondo di albicocca disidratata. Al palato il vino è abbastanza caldo e morbido ma sostenuto da un'ottima acidità. Buona struttura e persistenza.

Abbinamenti

"Viaria" si abbina perfettamente con dei fritti, dall'arancina alla paranza. La sua morbidezza e le note aromatiche accompagnano perfettamente un'insalata di mare con alici, sedano, prezzemolo e patate.

cantina

L’azienda a conduzione familiare Il Mortellito prende forma dalle radici di Dario Serrentino, originario di questa campagna della Val di Noto, in provincia di Catania, lascia la città per ... vai alla scheda della cantina

Terre siciliane IGP "Viaria" 2019 - Il Mortellito: Perché ci piace

"Viaria" è moscato di noto leggermente macerato sulle bucce. Coltivato su terreno calcareo e allevato ad alberello. In vigna la conduzione è biologica e la vinificazione è naturale. Vino mediterraneo per eccellenza.