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Feudo di Santa Tresa

Terre Siciliane IGP "Rina Ianca" 2018 - Feudo di Santa Tresa

8,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Terre Siciliane IGP

  • Vitigni: grillo e Viognier

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con sfumature dorate, al naso mostra sensazioni fruttate fragranti e una lieve nota speziata dolce. In bocca è armonico, dotato di grande sapidità e freschezza che donano a questo vino una beva davvero convincente.

Abbinamenti

Un aperitivo oppure antipasti e primi piatti di pesce non particolarmente strutturati.

cantina

“Feudo di Santa Tresa” si trova in provincia di Ragusa, nel paese di Vittoria, comune siciliano che vanta una secolare e antichissima tradizione vitivinicola. La storia stessa dell’azienda... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGP "Rina Ianca" 2018 - Feudo di Santa Tresa: Perché ci piace

Un vitigno autoctono, il grillo, e uno alloctono, il viogner, in un blend curioso e interessante. Le due tipologie vengono vendemmiate e vinificate in maniera separata: il grillo viene fatto affinare per qualche mese in barrique di rovere e nessuno dei due vitigni effettua la fermentazione malolattica, in modo da non modificare le peculiarità originare delle uve. Poco prima dell'imbottigliamento avviene l'assemblaggio e un ulteriore affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato.

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