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Santa Tresa

Terre Siciliane IGP "Nìvuro" 2010 - Santa Tresa

9,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Terre Siciliane IGP

  • Vitigni: nero d'Avola e Cabernet Sauvignon

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Il colore è giocato tra sfumature rubino e granata, brillante e di grande fascino. Al naso si percepiscono sentori fruttati evoluti, una speziatura decisa e un ricordo leggermente balsamico sul finale. In bocca è corposo, dotato di buona freschezza, con tannini fini e levigati e un'ottima persistenza finale, dove tornano i sentori speziati.

Abbinamenti

Un vino di una certa importanza che necessita di piatti strutturati a base di carni succulente o alla griglia.

cantina

“Santa Tresa” si trova in provincia di Ragusa, nel paese di Vittoria, comune siciliano che vanta una secolare e antichissima tradizione vitivinicola. La storia stessa dell’azienda “Santa ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGP "Nìvuro" 2010 - Santa Tresa: Perché ci piace

Blend di due vitigni che vengono vendemmiati e vinificati separatamente con numerosi remontages e delestages per permettere la migliore estrazione aromatica dei due varietali. Al termine della fermentazione alcolica si procede all'assemblaggio e viene effettuata una fermentazione malolattica in barrique, dove il vino affina per circa un anno, regalando un profilo rotondo e vigoroso. Un bicchiere dotato di grande espressività e profondità, con una carica sapida e tannica di alto profilo

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