Santa Tresa

Terre Siciliane IGP "Avulisi" 2016 - Santa Tresa

15,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Vitigni: nero d’Avola 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 95

Note di degustazione

All’esame visivo si manifesta con un colore rosso rubino. I sentori al naso raccontano profumi di mora, ribes nero, legno, vaniglia e caffè. Al palato è di notevole impatto, con un corpo pieno e rotondo, caratterizzato da un gusto fruttato. Chiude con un finale davvero molto persistente.

Abbinamenti

Ottimo con il cinghiale e la selvaggina da pelo, trova l’abbinamento migliore con una buona grigliata di carne rossa, accompagnata da una variegata selezione di salse.

cantina

“Santa Tresa” si trova in provincia di Ragusa, nel paese di Vittoria, comune siciliano che vanta una secolare e antichissima tradizione vitivinicola. La storia stessa dell’azienda “Santa ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane IGP "Avulisi" 2016 - Santa Tresa: Perché ci piace

Quando si parla di Feudo di Tresa, non si può non fare riferimento a quello che è, senza dubbio alcuno, il top di gamma prodotto da questa realtà: si tratta dell’“Avulisi”, Sicilia Nero D’Avola IGT, prodotto a partire da viti la cui età media supera i 50 anni, e la cui capacità produttiva viene limitata al massimo, per rendere unico ogni singolo acino. Le uve seguono la vinificazione integrale, ovvero tutto il processo, dalla fermentazione all'affinamento, viene svolto in barrique. Un’etichetta che ci travolge con aromi fruttati e con un corpo suadente, regalandoci un sorso che trasmette tutta la potenza del fantastico terroir siciliano.