Bosco Falconeria

Terre Siciliane Catarratto IGT 2017 - Bosco Falconeria

13,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: catarratto 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Slow Vino Quotidiano

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Il profilo aromatico è fresco, con note agrumate e fruttate. Al palato ha buona struttura e piacevole sapidità finale.

Abbinamenti

Il Sicilia Catarratto Igt di Bosco Falconeria si abbina molto bene a menu a base di pesce, sia a primi piatti di mare che a secondi con pesce al forno o alla griglia.

cantina

La Tenuta Bosco Falconeria, si estende nella zona collinare dell’entroterra del golfo di Castellammare, a circa 50 Km da Palermo. Pur avendo origini familiari antiche, la rinascita della Cantina ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Catarratto IGT 2017 - Bosco Falconeria: Perché ci piace

Il catarratto è un antico vitigno autoctono a bacca bianca della Sicilia nord-occidentale. Tradizionalmente era impiegato insieme a grillo e inzolia per produrre il Marsala, oggi viene vinificato in purezza donando un vino di grande personalità, che forse non ha ancora espresso a pieno il suo vero potenziale. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino si affina in acciaio per 9 mesi e prosegue l’affinamento in bottiglia per altri 6 mesi prima della messa in commercio.