Terre Siciliane Catarratto IGP 2021 - Barraco

22,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Vitigni: catarratto 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2031
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Slow Vino Slow

Note di degustazione

Giallo paglierino dai vivaci riflessi dorati. Impianto olfattivo intenso e complesso, caratterizzato da profumi di ginestra, tiglio, fiori di zagara, mela verde con chiusura di erbe aromatiche e sbuffi minerali. Al palato è coerente, esuberante e gioioso, molto fresco e con un finale amaricante e salino tipico e molto gradevole.

Abbinamenti

Pescespada a bagnomaria. Da provare anche con il risotto ai carciofi.

cantina

Nei vini di Nino Barraco, produttore a Marsala, c'è un filo conduttore filosofico e personale che è facile cogliere ed è difficile dimenticare. Nino segue personalmente ogni fase sia in vigna che ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Catarratto IGP 2021 - Barraco: Perché ci piace

Nel Catarratto Terre Siciliane di Nino Barraco si intuisce già dal primo sorso cosa vuol dire essere un produttore a cui sta cuore il territorio. Sia al naso che al palato non c'è traccia di sofisticazioni boisé, ma si riscontra tutta l'artigianalità della produzione, l'energia sicilianamente minerale, che lo contraddistingue e lo slancia. Affinato per dieci mesi in acciaio, il catarratto si esprime con personalità tutta isolana: fresco e deciso, eppure appagante, rassicurante, fiero.