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Firriato

Terre Siciliane Bianco Passito Naturale IGT “L'Ecrù” 2016 - Firriato (0.5l)

21,93 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: zibibbo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena , Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo dorato intenso il colore, con riflessi ambrati alla vista. Profondo e articolato il bouquet olfattivo, composto da sentori di miele, agrumi canditi, fichi secchi, datteri e pesca sciroppata, e ancora caratterizzato da sfumature di spezie orientali e di erbe aromatiche. Il palato è caldo, avvolgente e carezzevole, poi anche contraddistinto da venature leggermente marine e sapide. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ideale da scegliere con la pasticceria secca, è ottimo anche sorseggiato da solo come vino da meditazione.

cantina

"Siamo a Trapani, in un territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice: è qui che agli inizi degli anni ’80 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Bianco Passito Naturale IGT “L'Ecrù” 2016 - Firriato (0.5l): Perché ci piace

Aristocratico e riservato allo stesso tempo, dolce ma mai stucchevole, dinamico e mai banale, persistente e aggraziato, fragrante ed elegante, sensuale, autorevole ma mai invadente: tutto questo è “L’Ecrù”, Passito Naturale delle Terre di Sicilia targato “Firriato”. Un Passito che nasce da uve di zibibbo vinificate in purezza, per arrivare a regalare un sorso estremamente godibile, piacevole e facilmente apprezzabile. Tanto la sera dopo cena quanto nei momenti di relax, è un Passito Naturale davvero a tutto tondo.

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