Terre Siciliane Bianco IGT Zibibbo 2016 - Tenute Poma

9,20 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: zibibbo 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si annuncia con un bel colore giallo paglierino. Al naso si avvertono principalmente sentori fruttati, arricchiti da tocchi più sapidi. In bocca è di corpo medio, con un sorso saporito e gustoso, da cui emerge un profilo minerale sempre in equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo con i menu di mare, dà il meglio di sé con dei paccheri conditi con la bottarga.

cantina

"La Sicilia è una regione che può vantare una tradizione vitivinicola davvero molto antica. Si ritiene infatti che la vite crescesse in maniera spontanea sull’isola già molto tempo prima della ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Bianco IGT Zibibbo 2016 - Tenute Poma: Perché ci piace

Tenute Poma è una cantina che ama presentare i vitigni coltivati all’interno dei propri vigneti in purezza, così da poterne esaltare le caratteristiche più intrinseche. Così avviene anche con questo Terre Siciliane Bianco IGT, zibibbo che si annuncia al naso e al palato con profumi e sapori invoglianti, che rendono la beva un vero piacere. Le uve dopo la vendemmia, fermentano naturalmente, grazie alla presenza di lieviti indigeni, in vasche d’acciaio, a una temperatura controllata per 15 giorni. Segue l’affinamento, che ha una durata di 6 mesi e si svolge sia in acciaio che, per una piccola parte della massa totale del vino, in legno. Un sorso della Sicilia più autentica, direttamente nel vostro bicchiere.