Terre Siciliane Bianco IGT Grillo 2016 - Tenute Poma

9,20 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: grillo 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Primi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si annuncia con un bel colore, tipicamente paglierino. Al naso si avvertono sentori floreali accompagnati da leggere sensazioni erbacee e fruttate, di cedro e pesca bianca. Al palato ha una giusta sapidità e una componente acida pimpante, che lo rende estremamente beverino e piacevole.

Abbinamenti

E’ un vino versatile, pronto per essere bevuto subito, come aperitivo o a tutto pasto. Dà il meglio di sé con piatti a base di pesce e crostacei. Da provare con gli spaghetti ai frutti di mare.

cantina

"La Sicilia è una regione che può vantare una tradizione vitivinicola davvero molto antica. Si ritiene infatti che la vite crescesse in maniera spontanea sull’isola già molto tempo prima della ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Bianco IGT Grillo 2016 - Tenute Poma: Perché ci piace

Poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, il Terre Siciliane Bianco IGT di Tenute Poma è perfetto per accompagnare i piatti di tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano davvero appagante. Le uve di grillo, dopo la vendemmia, fermentano naturalmente in vasche d’acciaio inox, a una temperatura controllata di 8 gradi. Sempre in acciaio il vino rimane a stabilizzarsi nei successivi 10 mesi, sino a quando non è pronto per venire imbottigliato. Un’etichetta che non delude mai, recitando il ruolo di protagonista sia in aperitivi informali che in occasioni più formali.