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Nicosia

Terre Siciliane Bianco IGT “Falde” 2018 - Nicosia

7,00 € 9,90 €

Sconto 29%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: Insolia 80%, Viognier 20%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta con una tonalità giallo paglierino brillante. Profumi agrumati e floreali si diffondono al naso, con una particolare prevalenza di frutta esotica. All’assaggio è scorrevole, beverino, fresco grazie ad una buona sapidità; molto equilibrato e piacevole.

Abbinamenti

Davvero ottimo da servire per l’aperitivo, dove si sposa con verdure, formaggi freschi, fritture e tartine di vario tipo. Perfetto anche a tutto pasto, con piatti a base di pesce o carni bianche cucinate con preparazioni semplici. Da provare con gli spaghetti con la bottarga.

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Bianco IGT “Falde” 2018 - Nicosia: Perché ci piace

Continua il binomio di successo fra uva autoctona e internazionale, che l’azienda agricola Nicosia declina in questo “Falde”, Terre Siciliane IGT frutto dell’unione di insolia e viognier; un prodotto con un ventaglio di profumi intensi, morbido e rinfrescante. Le uve fermentano per 20-25 giorni ad una temperatura ricompresa fra 15 e 18 °C, per poi affinare in acciaio sulle fecce fini e in vetro. Un Bianco versatile, che, tra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzato da una beva facile e appagante, ideale per accompagnare diversi piatti della cucina tradizionale italiana.

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