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Barraco

Terre Siciliane Bianco IGT “Altomare” 2019 - Barraco

30,00 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: grillo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Slow Vino Slow

Note di degustazione

Dorato. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di scorza d'agrumi, note di zafferano e chiodi di garofano e cenni di nocciole. Al palato è deciso, di acidità avvolgente ed energica sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia e ai piatti vegetariani, può accompagnare anche le carni bianche.

cantina

Nei vini di Nino Barraco, produttore a Marsala, c'è un filo conduttore filosofico e personale che è facile cogliere ed è difficile dimenticare. Nino segue personalmente ogni fase sia in vigna che... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Bianco IGT “Altomare” 2019 - Barraco: Perché ci piace

Il Terre Siciliane Bianco IGT “Altomare” di Nino Barraco è un vino di chiara peculiarità, che si distingue per un singolare processo di vinificazione. Nasce, infatti, da uve grillo provenienti da quattro diverse vigne: un vigneto a 30 metri dal mare, vendemmiato anticipatamente; una vecchia vigna di Castelvetrano, le cui uve macerano per tre giorni; una vigna ad alberello di 44 anni, vendemmiata tardivamente; una piccola particella sull’altopiano marsalese, le cui uve vengono macerate a grappolo intero. Affinato, dopo l'assemblaggio, in botti di rovere per 15 mesi, “Altomare” è un vino complesso e articolato, in cui emergono tutte le virtù di ognuna delle quattro vigne: assolutamente da provare.

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