Terre Siciliane Bianco IGT 2015 “Terza Nota Bianco” - Augustali

9,80 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: cataratto 80%, vermentino 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai lievi riflessi verdolini. Deciso all'olfatto, con sentori fruttati di pesca bianca e profumi intriganti di gelsomino. Sorso guidato dalla freschezza e dalle eleganti note sapide, che lo rendono vivace e molto godibile al palato.

Abbinamenti

Da abbinare a primi e secondi piatti di pesce non troppo elaborati e con la cucina vegetariana. Ottimo con risotto con gamberetti e couscous di verdure.

cantina

Siamo nel 1960 quando il nonno Gaetano acquista per i suoi quattro figli alcuni ettari di “giardino”, ovvero la parte più fertile del Bosco Falconeria tra le campagne di Alcamo e Partinico. ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Bianco IGT 2015 “Terza Nota Bianco” - Augustali: Perché ci piace

Il “Terza Nota Bianco” di Augustali nasce nelle Terre Siciliane di Alcamo, città storicamente vocata e famosa per i suoi pregiati vini. Questo bianco IGT fermenta alla temperatura controllata di 15 °C ed effettua una sosta sui lieviti di circa 4 mesi, prima di invecchiare in vasca di cemento per altri 4 mesi e terminare l'affinamento in bottiglia.