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Giuseppe Calabrese

Terre di Cosenza DOC "Pollino" 2016 - Calabrese

16,00ย โ‚ฌ

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Terre di Cosenza DOC

  • Vitigni: magliocco

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 ยฐC

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Slow Vino Slow

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato; al naso si avvertono note intense di ciliegie e prugne, su uno sfondo di sottobosco. In bocca รจ strutturato, dal tannino equilibrato, con echi fruttati e fondo salino.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare un pasto tradizionale a base di primi con sughi a base di carne; si abbina anche con salumi e carni in umido.

cantina

Nel comune di Saracena, in provincia di Cosenza, ai piedi del Pollino, si trova lโ€™azienda agricola di Giuseppe Calabrese. Azienda piccola ma di antica tradizione: Giuseppe infatti ha ereditato... vai alla scheda della cantina

Terre di Cosenza DOC "Pollino" 2016 - Calabrese: Perchรฉ ci piace

Realizzato con metodi artigianali nel rispetto del disciplinare biologico, il rosso Pollino di Giuseppe Calabrese รจ ottenuto da uve magliocco, un vitigno autoctono della Calabria. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano; dopo la fermentazione in acciaio, affina per circa 15 mesi in bottiglia. Perfetta e genuina espressione del territorio, รจ un vino dai sentori intensi e decisi, dall'ottimo equilibrio, con echi quasi salmastri sul finale.

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