Terre di Chieti Passerina IGT "Vinosophia" Bio 2017 - Chiusa Grande

10,50 € 11,70 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Terre di Chieti IGT
Vitigni: Passerina 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Primi di terra

cantina

"Franco d’Eusanio, laureato in Scienze Agrarie e già consulente per diverse aziende vitivinicole, fondò l’azienda Chiusa Grande nel 1994; siamo a Nocciano, in provincia di Pescara, in una ... vai alla scheda della cantina

Terre di Chieti Passerina IGT "Vinosophia" Bio 2017 - Chiusa Grande: Perché ci piace

Per produrre il vino Passerina, Chiusa Grande segue i dettami dell'agricoltura biologica, per valorizzare al meglio l'autenticità del prodotto e il carattere dell'uva autoctona. In particolare, l'utilizzo della tecnica di vinificazione per iperossigenazione del mosto consente di utilizzare dosi di solfiti bassissime.