Terre di Casole Sangiovese DOC “Macchie” 2015 - Tenuta delle Macchie

45,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Terre di Casole DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2028
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso gli aromi sono intensi, caratterizzati da profumi che richiamano la frutta ben matura e le spezie. All’assaggio è di corpo pieno, equilibrato e molto elegante. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Perfetto con le pietanze tradizionali della cucina toscana, si abbina egregiamente sia a primi che a secondi piatti. Ottimo in accompagnamento a carne rossa e a selvaggina, è da provare con i tortellini in brodo.

cantina

La ridente provincia di Siena, con i suoi borghi affascinanti e incantati, fa da sfondo alla Tenuta delle Macchie, azienda che racchiude tra i suoi filari ben curati la storia della famiglia ... vai alla scheda della cantina

Terre di Casole Sangiovese DOC “Macchie” 2015 - Tenuta delle Macchie: Perché ci piace

“Macchie” rappresenta la punta di diamante di tutta la produzione aziendale, ed incarna l’amore della famiglia Caciorgna per l’arte e la cultura del proprio territorio; testimonianza di tale attaccamento è l’etichetta di questo Terre di Casole Sangiovese DOC, dove campeggiano tre alberi stilizzati, estrapolati da un affresco situato nella Cappella dei Magi del Palazzo Medici Riccardi di Firenze. Fermentato in acciaio inox, effettua la malolattica in barriques di rovere francese, dove poi prosegue lentamente la maturazione, per un periodo di circa 16-18 mesi. Un vino fermo e deciso, ma che al contempo risulta sottile e di facile beva, realizzando un’armonia di sapori e sensazioni da gustare che evidenzia tutta la grande capacità artigianale della Tenuta delle Macchie.