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Fattoria Selvanova

Terre del Volturno IGT "Vignantica" 2012 - Selvanova

8,73 € 9,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Terre del Volturno IGT

  • Vitigni: aglianico 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime note fruttate e lontanamente floreali. Note di prugna, amarena e petali rossi aprono ad un assaggio pieno, fresco e dal tannino vellutato. Equilibrato e piacevolissimo, chiude con un leggero ritorno sul frutto, prima di un finale vibrante per pulizia.

Abbinamenti

Secco e fruttato, il "Vignantica" bianco di Selvanova è vino che trova il suo migliore abbinamento a tavola, con un piatto di semplicissima pasta al ragù.

cantina

“L’impegno maggiore che abbiamo dovuto affrontare è stato quello dedicato alla ricostruzione della cantina”. Questo è il commento di chi alla fine novanta ha iniziato il processo di... vai alla scheda della cantina

Terre del Volturno IGT "Vignantica" 2012 - Selvanova: Perché ci piace

Il "Vignantica" è la dimostrazione di quanto un aglianico riesca ad esprimersi in modo diverso in base alla vinificazione e la successiva maturazione. In questo caso infatti si è cercato di privilegiare gli elementi fruttati e la morbidezza, senza per questo perdere in articolazione e dinamicità. Il Terre del Volturno IGT "Vignantica" di Selvanova è un vino giovane, che a differenza degli altri aglianico di Fattoria Selvanova esce molto presto sul mercato, che è già di pronta beva e che darà il meglio di sé da qui ai prossimi sei/otto anni.

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