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Valtappino

Terre degli Osci Chardonnay IGP "Birò" 2012 - Cantina Valtappino

6,00 € 8,60 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Terre degli Osci chardonnay IGP

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2015

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime una certa tipicità varietale grazie a note fruttate, di agrumi, e leggermente floreali. In bocca è secco, piuttosto equilibrato e caratterizzato da una bella traccia di sapidità che lo accompagna lungo tutto l'assaggio. Fresco, dritto, dissetante, chiude con un finale pulito e persistente.

Abbinamenti

Fresco ed estivo, il "Birò" di Valtappino è vino bianco ideale per un aperitivo e che si abbina perfettamente a piccoli assaggi di pesce crudo. Sashimi di tonno.

Terre degli Osci Chardonnay IGP "Birò" 2012 - Cantina Valtappino: Perché ci piace

La dimostrazione di quanto di buono è in grado di produrre la Cantina Valtappino passa dal loro bianco più immediato. Uno Chardonnay di grande tipicità e coerenza, fresco e di gran beva, che riassume perfettamente la bontà di un altro grande territorio del vino italiano e le capacità del produttore nel vinificarne i frutti nel modo più rispettoso possibile.

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