Terre Aquilane Rosato IGT “Cataldino” 2014 - Cataldi Madonna

9,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Terre Aquilane IGT
Vitigni: montepulciano 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2016
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Rosa scarico, quasi buccia di cipolla, al naso esprime una chiara traccia fruttata impreziosita da continui rimandi più freschi, quasi vegetali. Al palato è fresco, materico, particolarmente equilibrato grazie ad una perfetta contrapposizione tra struttura ed acidità. Chiude con un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, ben si abbina a salumi e formaggi, a zuppe e minestre e più in generale ad ortaggi, al forno o al vapore.

cantina

Punto di riferimento per la viticoltura non solo abruzzese, quella di “Cataldi Madonna” è una realtà vitivinicola che nel corso degli anni ha conosciuto una crescita senza eguali, andando ... vai alla scheda della cantina

Terre Aquilane Rosato IGT “Cataldino” 2014 - Cataldi Madonna: Perché ci piace

Un montepulciano vinificato in bianco frutto di tutta l’esperienza di Cataldi Madonna nella produzione di rosati, lasciato fermentare spontaneamente e maturare per pochi mesi in acciaio. Un vino sorprendente, particolarmente fresco, caratterizzato da una grande versatilità gastronomica. Il Terre Aquilane Rosato IGT “Cataldino” di Cataldi Madonna è un esperimento che dimostra la plasticità del montepulciano e la tensione alla qualità di tutta la cantina di Ofena.