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Barone de Cles

Teroldego Rotaliano DOC "Maso Scari" 2012 - Barone de Cles

17,50 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Teroldego Rotaliano DOC

  • Vitigni: teroldego 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista rosso rubino profondo, con riflessi granati. Al naso notiamo subito sentori di viola mammola, lampone e prugna; lievi note di ciliegia selvatica in sottofondo. Al palato risulta strutturato, di buon corpo e persistente, ben equilibrato. Il tannino è levigato, non troppo aggressivo. Persistente il finale.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato ad un secondo piatto come carne rossa alla griglia.

cantina

La famiglia Cles è ben conosciuta nella piana rotaliana per coltivare da tempi immemorabili la vigna sulle balze intorno al castello di Cles. L’azienda vinifica in Tirolo le migliori uve coltivate... vai alla scheda della cantina

Teroldego Rotaliano DOC "Maso Scari" 2012 - Barone de Cles: Perché ci piace

Questo Teroldego Rotaliano DOC "Maso Scari" dell'azienda Barone de Cles è il vino che prende il nome da un podere di 14 ettari la cui posizione è unica. Esso si trova infatti al centro della Piana Rotaliana. Il terreno è formato da detriti, in massima parte ciottoli e minerali, che il Noce ha scaricato qui per secoli durante le sue esondazioni. Le vigne si trovano a vegetare in un terreno estremamente povero dal punto di vista idrico e ricco di minerali. Il prodotto deriva dalla vinificazione delle piante adulte presenti nel vigneto. L'affinamento avviene in botti grandi di legno per 18 mesi. Un teroldego eccezionale.

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