Tempranillo "y Más" 2007 - Bodega Barranco Oscuro

23,90 €

Esaurito

Annata: 2007
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Dal colore rosso rubino denso. Il naso sviluppa aromi complessi di fiori rossi, frutta matura a polpa scura, frutta sotto spirito, spezie e liquirizia, con sentore minerale. In bocca, il vino è potente, ampio, energico: corpo pieno, fresco e morbido. Vino persistente e ben equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina meravigliosamente con tutti i piatti di carne rossa, grigliate e selvaggina, ma anche con formaggi stagionati.

cantina

Bodega Barranco Oscuro è situata nel sud della Spagna, vicino a Granada, con vigne immerse nelle montagne de La Controviesa, nella Sierra Nevada, ad un'altitudine impressionante: si trovano a 1368 ... vai alla scheda della cantina

Tempranillo "y Más" 2007 - Bodega Barranco Oscuro: Perché ci piace

Proveniente da tre parcelle di circa 5 ettari e 50 are poste tra i 1290 e i 1350 metri di altitudine, con età media dei vigneti di circa 20 anni, questo blend di cinque uve rosse segue una fermentazione spontanea e macerazione di 2-3 settimane in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per dodici mesi in barrique di rovere francese. Nessuna aggiunta di anidride solforosa, nessuna chiarifica o filtrazione. Un rosso spagnolo con grande energia.