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Château de Manissy

Tavel "Tête de Cuvée" 2021 - Château de Manissy

16,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Tavel AOC

  • Vitigni: grenache, clairette, cinsault, syrah

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 93

Note di degustazione

Rosa intenso al calice, con importanti riflessi ramati. Al naso le note fruttate vengono impreziosite da ricercati sentori di caramello, burro salato e cannella. Il palato segue la stessa strada dell’olfatto, rivelandosi ricercato, intrigante e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ideale per essere abbinato alle carni bianche, è ottimo insieme con l’insalata di pollo fredda.

cantina

Château de Manissy è una storica azienda vinicola che sorge sulla riva destra del fiume Rodano, in Francia. Risalente al XVII secolo, la tenuta può contare attualmente su un’estensione vitata ... vai alla scheda della cantina

Tavel "Tête de Cuvée" 2021 - Château de Manissy: Perché ci piace

Il Tavel “Tête de Cuvée” di Château de Manissy è storicamente il primo vino prodotto dallo Château, vinificato per la prima volta nel 1915, e ancora oggi ottenuto seguendo procedimenti ancestrali. Fermenta esclusivamente a opera dei lieviti indigeni e successivamente riposa in botti di legno per almeno sei mesi. È un rosato che ha il carattere dei rossi. Alla ricchezza del frutto si uniscono intriganti sfumature organolettiche, in grado di rendere il sorso coinvolgente e fuori dagli schemi. È un rosato da provare.

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