Tavel 2020 - Château d'Aqueria

17,80 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Tavel AOC
Vitigni: grenache 45%, clairette 20%, cinsault 15%, mourvèdre 8%, syrah 6%, bourboulenc 4%,
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 89/100
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce

Tavel 2020 - Château d'Aqueria: Perché ci piace

Il Tavel dello Château d'Aqueria nasce da un puzzle di sette vitigni diversi, che si fondono tra loro dando origine a un rosé d’altri tempi, nato da un iter produttivo meticoloso e attento. Le uve innanzitutto effettuano una macerazione pellicolare di 24 ore, e il mosto ottenuto successivamente fermenta in acciaio per 15 giorni, a una temperatura controllata ricompresa fra i 17 e i 18 gradi. Un’etichetta in cui la complessità gustativa è tangibile, che racconta una denominazione davvero molto interessante, da consigliare a tutti coloro che vogliono cimentarsi con un rosé francese davvero originale.