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Quintodecimo

Taurasi Riserva DOCG "Vigna Grande Cerzito" 2017 - Quintodecimo

130,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Taurasi DOCG

  • Vitigni: aglianico 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 93

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Al naso esprime raffinati profumi di ciliegia, prugna e cioccolata che ben si fondono a delicati richiami di menta, eucalipto ed incenso. Al palato è setoso, potente, ricco, di grande armonia e spessore. Di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne arrosto o in umido e a formaggi di lunga stagionatura.

cantina

"Il grande vino è una fusione perfetta tra scienza e poesia, tra il misurabile e l’imponderabile. È essenzialmente bello. È un’opera d’arte. Una sorta di trasfigurazione della materia ... vai alla scheda della cantina

Taurasi Riserva DOCG "Vigna Grande Cerzito" 2017 - Quintodecimo: Perché ci piace

Tutti i rossi di Quintodecimo nascono dalla varietà simbolo del territorio, laglianico. La volontà è quella di ricondurre i vini alla vigna che li ha generati, in modo da far esprimere al massimo il concetto di terroir che spiega con grande efficacia come luva sia il risultato dellinterazione tra lambiente che circonda ogni singola vite, la pianta stessa e il lavoro delluomo. Il Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito, dal nome dellomonimo cru, nasce da una vigna piantata nel 2004 sul versante sud della tenuta. Un luogo caratterizzato da suoli di natura vulcanica, non calcarei, ben drenati, profondi e con tessitura grossolana, condizioni che favoriscono unelevata disponibilità di ossigeno per le radici. Un vigneto ideale per produrre un rosso tanto potente quanto raffinato, frutto di una maturazione in barrique nuove di rovere per 18/24 mesi che nel bicchiere si svela con ampiezza, rotondità, lunghezza. Molto longevo, diventa ancora più fine ed elegante con il trascorrere degli anni.

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