Taurasi Riserva DOCG "della Venerabile Confraternita della B. M." 2009 - Joaquin (cassetta di legno)

450,00 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Si caratterizza alla vista per un color rosso granato di grande intensità e profondità.
Un bouquet composito di grande eleganza e potenza riempie il naso con i suoi profumi di frutti rossi molto maturi che si fondono a sentori di erbe mediterranee, tabacco virginia e spezie dolci.
Il sorso è imponente, dal corpo importante e discreta morbidezza. Aromi fruttati e speziati, un ricordo di liquirizia e china, ottima freschezza e tannini ben integrati conducono fino all’eccellente persistenza finale.

Abbinamenti

Ottimo con piatti importanti di carne, dalla selvaggina e cacciagione, anche con note ferrose, fino alla carne rossa carica di sapori ed in lunga cottura. Eccellente con un cinghiale brasato con erbe mediterranee.

cantina

Le origini della cantina Joaquin: l'affermazione di un figlio d'arte

È al nome di Raffaele Pagano che risponde l’azienda vinicola Joaquin, situata in Campania, in provincia di ... vai alla scheda della cantina

Taurasi Riserva DOCG "della Venerabile Confraternita della B. M." 2009 - Joaquin (cassetta di legno): Perché ci piace

Dalle vigne piene di storia e dal talento e passione che la cantina Joaquin mette in ogni progetto viene questo Taurasi Riserva della Venerabile Confraternita della BM, che sta ad indicare la Buona Morte.
Il particolare nome deriva dalla dedica alla Confraternita omonima che si trova a Montefalcione dove, appunto ha sede anche Joaquin.
Le uve provengono da una vecchia vigna di Paternopoli con viti di età compresa tra i 100 ed i 150 anni e che si trova nel cuore della denominazione Taurasi. La cura in cantina ed il lunghissimo affinamento contribuiscono a rendere questa riserva unica.
Pochissime bottiglie, per veri appassionati, per chi ama questo grandissimo rosso del sud o, semplicemente, i vini singolarmente belli.