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Te mata

Syrah Woodthorpe 2011 - Te mata

19,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Hawkes Bay

  • Vitigni: syrah, viogner

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso le note fruttate di ciliegia, mora e lampone prevalgono su sentori più speziati di cannella e tabacco. In bocca è morbido, molto armonico, con un gusto che ricorda le note percepite al naso. Il finale è lungo e fruttato.

Abbinamenti

Vino rosso dove il frutto prevale, rendendolo perfetto per l’abbinamento a piatti mediterranei a base di carni rosse. Pasta al ragù di manzo e melanzane.

cantina

Nato nel 1896, il Te Mata Estate è una della più grosse aziende della Hawke’s bay. In un territorio decisamente particolare, dove la coltivazione della vite ormai da qualche secolo rappresenta... vai alla scheda della cantina

Syrah Woodthorpe 2011 - Te mata: Perché ci piace

Il Syrah Woodthorpe è l’espressione diretta dell’omonima vigna, posta su angolati terrazzamenti ben esposti al sole. Per seguire lo stile della valle del Rodano, patria di questo vitigno, è stata aggiunta, nella fase di ammostamento, una piccola percentuale di viogner. L’affinamento avviene per 9 mesi in botti di rovere francese. Un vino tipico, dal gusto fruttato intenso.

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