Syrah "Boom Boom" 2018 - Charles Smith

17,90 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Columbia Valley Wine
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista si presenta con una tonalità che richiama il colore del rubino. Si apre al naso con rimandi alla liquirizia, alle spezie – in primis il pepe – e alle more ben mature. In bocca ha un corpo medio, equilibrato e lineare, che scorre mettendo in evidenza una grande coerenza gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Perfetto con i secondi piatti di carne rossa: provatelo con delle costine di maiale alla paprika, non ve ne pentirete!

cantina

Charles Smith, imprenditore autodidatta, è diventato in breve tempo uno dei viticoltori di maggior successo della regione pacifica nord-occidentale; ex manager di gruppi rock, è oggi noto anche per ... vai alla scheda della cantina

Syrah "Boom Boom" 2018 - Charles Smith: Perché ci piace

Carattere e personalità abbondano in questo “Boom Boom”, Syrah il cui nome riproduce l’effetto “esplosivo” che si avverte al palato già dopo pochi sorsi. Le spezie dominano la degustazione sia al naso sia al palato, costruendo un vino rosso dal profilo importante. Le uve, raccolte con attenzione e cura durante la vendemmia, vengono immediatamente trasferite nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Charles Smith, dove sono vinificate e affinate con meticolosità. Un’etichetta pimpante e diretta, che risveglia il palato degli appassionati più esigenti.