Südtirol Alto Adige Blauburgunder DOC 2018 - Petruskellerei

16,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Südtirol Alto Adige DOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino, chiaro e luminoso. Al naso è elegante e si esprime con sentori fruttati che ricordano la marasca e i frutti di bosco e leggere venature vanigliate. Vellutato ed equilibrato, al palato è morbido e di buona persistenza.

Abbinamenti

È ideale per accompagnare le seconde portate del menu di terra, i formaggi e la selvaggina. Ottimo se abbinato alle pernici con risotto.

cantina

Cabernet, Lagrein, Blauburgunder, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Goldmuskateller, Lagrein Kretzer, Rulander, St. Magdalener, Sylvaner, Weissburgunder: in questi vini, i vitigni autoctoni ... vai alla scheda della cantina

Südtirol Alto Adige Blauburgunder DOC 2018 - Petruskellerei: Perché ci piace

Mezzo ettaro di pinot noir, impiantato nel 1994 e situato a 350 metri di altitudine, regala le uve con cui viene prodotto questo Südtirol Alto Adige Blauburgunder DOC della cantina Petruskellerei. Matura un anno in botte e si completa con qualche mese di affinamento in bottiglia. Vellutato ed elegante, è veramente un ottimo Pinot Nero, per di più offerto a un buon rapporto qualità/prezzo.