Stellenbosch WO Cabernet Sauvignon 2014 - Somerbosch (tappo a vite)

14,40 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Stellenbosch WO
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore rosso granato, profondo. Al naso emergono sentori vegetali; tra di essi spiccano gelso, peperone e mela. In sottofondo troviamo una nota affumicata molto interessante. Al palato dimostra una piacevolissima rotondità e un buon corpo, con un finale persistente e lievemente speziato.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare con carni bianche e carni rosse alla brace.

cantina

Il marchio Somerbosch nasce a metà degli anni Novanta. L'azienda è situata nella zona Helderberg della regione di Stellenbosch, in Sudafrica. Qui la fresca brezza dell'Atlantico si combina con il ... vai alla scheda della cantina

Stellenbosch WO Cabernet Sauvignon 2014 - Somerbosch (tappo a vite): Perché ci piace

Questo vino della cantina Somerbosch viene ricavato interamente da uve cabernet sauvignon, raccolte manualmente in cassetta. Dopo i processi fermentativi, viene lasciato elevare in barriques di rovere francese ed americano di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Qui il prodotto si stabilizza e sviluppa le proprie caratteristiche organolettiche. Segue affinamento in bottiglia. Un'ottima espressione di un vitigno internazionale come il cabernet sauvignon in Sud Africa.