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Kanonkop

Stellenbosch Pinotage Rosé “Kadette” 2018 - Kanonkop

11,73 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Stellenbosch W.O.

  • Vitigni: pinotage 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Piatti vegetariani, Torte salate

Note di degustazione

Si annuncia alla vista con un colore delicato, che richiama la tonalità del salmone. Elegante e floreale il naso, dove si avvertono anche leggere sensazioni di fragola e lampone. All’assaggio è equilibrato, armonioso, con un sorso succulento, dotato di un’acidità rinfrescante.

Abbinamenti

Perfetto per un aperitivo in spiaggia, si accompagna bene a insalate di mare e a ricette vegetariane. Stupendo con delle polpette croccanti di asparagi.

cantina

La tenuta di Kanonkop si trova sulle pendici più basse del Monte Simonsberg, nella regione di Stellenbosch, in Sudafrica.
Proprietà gestita dalla quarta generazione familiare, l’azienda è... vai alla scheda della cantina

Stellenbosch Pinotage Rosé “Kadette” 2018 - Kanonkop: Perché ci piace

Il “Kadette” è uno Stellenbosch Pinotage Rosé che, sin dai primi sorsi, si presenta come un vino di personalità e di carattere. Merito dell’operato della cantina Kanonkop, realtà produttiva che, da ben quattro generazioni, si impegna per portare il livello dei vini sudafricani sempre più in alto. Obiettivo più che riuscito con questo rosato, le cui uve, dopo la raccolta, fermentano alla temperatura controllata di 13 gradi in acciaio, dove rimangono sino all’inizio delle operazioni di imbottigliamento. Un’etichetta saporita e gustosa, perfetta per essere sorseggiata in riva al mare, concedendosi un sorso di grande qualità.

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