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Château Cheval Blanc

St. Émilion Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé “A” 2007 Magnum - Château Cheval Blanc

2.072,00 €

Esaurito

  • Annata: 2007

  • Denominazione: Saint-Émilion AOC

  • Vitigni: cabernet franc 53%, merlot 47%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2010/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 17.5/20
  • ROBERT PARKER 92/100
  • ANTONIO GALLONI 92/100
  • WINE SPECTATOR 91/100

Note di degustazione

Rosso rubino scuro con riflessi color malva. Fine, fruttato e vivace al naso, connotato da sentori di frutta nera, cui seguono importanti sfumature tostate. Ricco, setoso e vellutato al palato, con un sapore fresco e pieno nel contempo, e con tannini splendidamente compenetrati nella struttura dall’inizio alla fine.

Abbinamenti

È un vino importante, che richiede in abbinamento preparazioni non scontate, bensì ricercate, raffinate ed eleganti. Ottimo con l’agnello alla Perigord.

cantina

"Château Cheval Blanc si trova nella parte più occidentale del territorio del comune di Saint-Émilion, al confine con il Pomerol. Siamo all’interno della regione vitivinicola di Bordeaux, vero e... vai alla scheda della cantina

St. Émilion Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé “A” 2007 Magnum - Château Cheval Blanc: Perché ci piace

Considerato uno dei più grandi vini di Bordeaux, il St.-Émilion Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé “A” - Château Cheval Blanc è ottenuto con un assemblaggio atipico per la denominazione, con il cabernet franc che domina il taglio, regalando caratteristiche organolettiche che non si ritrovano in nessun altro vino. Intenso, elegante, fine, complesso, aromatico, caldo, avvolgente, seducente, sensuale, vellutato, morbido: gli aggettivi non bastano per descriverlo, e soprattutto non riusciranno mai a descrivere ciò che si prova in degustazione. Straordinario.

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