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Château Cheval Blanc

St. Émilion 1er Grand Cru Classé 1989 - Château Cheval Blanc

435,00 €

Esaurito

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  • Annata: 1989

  • Denominazione: Saint-Émilion AOC

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino carico dai riflessi cremisi. Al naso esprime sentori penetranti e raffinati di prugna, mirtillo e ribes nero, arricchiti da aromi di cioccolato amaro, liquirizia e tabacco, con piacevoli note mentolate sul finale. Bocca corposa, ricca e ampia, dal sorso morbido e puro. Cenni di tostatura e terra bagnata in chiusura, per un finale armonico e incredibilmente persistente.

Abbinamenti

È un vino importante, che richiede in abbinamento preparazioni non scontate, bensì ricercate, raffinate ed eleganti. Ottimo con l’agnello alla Perigord.

cantina

Château Cheval Blanc si trova nella parte più occidentale del territorio del comune di Saint-Émilion, al confine con il Pomerol. Siamo all’interno della vai alla scheda della cantina

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