Bottega

Spumante "Rose Gold" 2021 - Bottega

19,90 €

Esaurito

Annata: 2021
Vitigni: pinot nero
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 4/6 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Brillante, color rosa tenue, perlage fine e persistente. Al naso si esprime con decise note floreali e sentori di ribes e fragoline di bosco. Al palato è fresco, delicato e armonico.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo ed anche a tutto pasto, si abbina particolarmente bene con i piatti vegetariani, il sushi, i crostacei, carni bianche e formaggi di ogni genere.

cantina

L'azienda Bottega ha alle spalle una storia di quattro secoli nel mondo del vino e della grappa.
Andrea, il “capostipite” dei Bottega, infatti, già nel 1635 coltivava la vite in uno dei ... vai alla scheda della cantina

Spumante "Rose Gold" 2021 - Bottega: Perché ci piace

Lo Spumante "Rose Gold" di Bottega nasce da vigneti situati sulla riva destra del Po, a sud della Lombardia. Prodotto con uve pinot nero in purezza, viene vinificato in acciaio e rifermentato in autoclave, secondo il Metodo Martinotti. Conquista grazie ad un corpo ben strutturato, un'acidità ben equilibrata e una buona persistenza retro-olfattiva.