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Casa Caterina

Spumante Rosé Demi-Sec "Pagnòcc" 2011 - Casa Caterina

39,30 € 57,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Vitigni: pinot meunier 90%, pinot meunier rouge 10%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Rosato; perlage fine e persistente. Al naso è ampio e piacevolmente ricco; spiccano sentori di ciliegia, ribes rosso e fragoline, note di crosta di pane e cenni di frutta secca e miele. Al palato è succoso, morbido e gradevolmente armonico.

Abbinamenti

Perfetto in abbinamento ai dolci a base di frutti di bosco, si sposa molto bene con le crostate.

cantina

Il nome Casa Caterina è indissolubilmente legato a quello dei fratelli Aurelio ed Emilio Del Bono. I loro prodotti si sono guadagnati sul campo, anzi nel calice, la patente di non convenzionalità, ... vai alla scheda della cantina

Spumante Rosé Demi-Sec "Pagnòcc" 2011 - Casa Caterina: Perché ci piace

Lo Spumante Rosé Demi-Sec "Pagnòcc" di Casa Caterina riposa per 120 mesi sui lieviti, rivelando fin da subito ottima struttura e carattere deciso. Morbido e suadente, regala un sorso pieno e piacevolmente fragrante: seduce con un finale lunghissimo.

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