Spumante Ribolla Gialla Brut Metodo Classico - Tenuta Stella

18,40 €

Esaurito

Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ
Vitigni: ribolla gialla 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Veronelli 87
Luca Maroni 85
Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo dorato il colore, brillante e con perlage fine e persistente. All’olfattiva regala fragranza e freschezza, richiamando inizialmente la mela, l’albicocca, il lime e il pompelmo, poi ricordando anche le mandorle tostate e la pietra focaia. Il sorso prosegue sulla strada aperta dal naso, risultando elegantemente sapido, di buon corpo e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ideale da stappare per l’aperitivo, è ottimo in abbinamento agli spiedini di gamberi grigliati.

cantina

Una profonda e incondizionata passione per il territorio, poi un amore sincero e puro per i vini del Collio: da qui prende vita l’azienda vitivinicola “Tenuta Stella”, nata per mano di Sergio ... vai alla scheda della cantina

Spumante Ribolla Gialla Brut Metodo Classico - Tenuta Stella: Perché ci piace

È un Metodo Classico fragrante, fresco e immediato da un lato, poi d’altro canto capace allo stesso tempo di esprimersi su livelli qualitativi altissimi. Prodotto vinificando uve di ribolla gialla in purezza, è figlio di un affinamento di due anni sui lieviti in bottiglia. Etichettato “Tenuta Stella”, è un Brut perfetto da stappare quando gli antipasti sono quelli della cucina di mare. Sceglietelo per un bell’aperitivo tra amici, e potrete constatare quanto sarà facile che finirà per accompagnarvi per tutta la serata: l’avvertimento, quindi, è quello di comprarne almeno una cassa da sei bottiglie…!