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Venturini Baldini

Spumante Reggiano Lambrusco Rosato DOP "Cadelvento" - Venturini Baldini

12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Reggiano DOC

  • Vitigni: lambrusco di Sorbara, lambrusco grasparossa

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Luca Maroni 95
  • James Suckling 91
  • Falstaff 91

Note di degustazione

Rosa antico luminoso e cristallino il colore, con perlage fine e duraturo. Il naso è delicato e sottile, composto in particolare da sentori floreali e fruttati, che ricordano la rosa canina e le melagrana. La bocca è fresca, agrumata e scorrevole, gradevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i crostacei e con le portate della cucina di mare, è da provare in accompagnamento alla zuppa di pesce.

cantina

Se c’è un nome che in Emilia può essere assunto come simbolo dei migliori vini regionali, quel nome coincide senza ombra di dubbio ... vai alla scheda della cantina

Spumante Reggiano Lambrusco Rosato DOP "Cadelvento" - Venturini Baldini: Perché ci piace

Vinoso e fragrante, fresco e croccante, il "Cadelvento" è un Lambrusco Spumante Rosato dallanima fruttata e floreale, e dal carattere spigliato e giovanile. Prodotto dalla cantina Venturini Baldini secondo un metodo Charmat corto, è un Lambrusco che proviene direttamente dal territorio reggiano, per raccontarci tutta l'eccellenza di una regione che, se si parla di vino, ha tanto da offrire. Quando cercate un sorso da abbinare a particolari portate a base di pesce, con le quali qualsiasi bianco non sarebbe all'altezza, questo Lambrusco Spumante Rosato è la risposta giusta: accompagnatelo a una bella zuppa di crostacei al pomodoro, e scoprirete un accostamento veramente da leccarsi i baffi. Garantito al 100%!

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