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D'Araprì

Spumante Metodo Classico Nature “La Dama Forestiera” 2011 Magnum - D'Araprì (astuccio)

75,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2016/2023

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli

Note di degustazione

Colore giallo oro, con pérlage molto fine e persistente. Al naso esprime un bouquet ricco e complesso, che colpisce per l’eleganza dei profumi floreali e fruttat,i con una delicata componente speziata. Al palato ha buon corpo, struttura, una notevole lunghezza di gusto e bella freschezza.

Abbinamenti

Lo Spumante Metodo Classico Nature “La Dama Forestiera” Millesimato della cantina d'Araprì accompagna splendidamente piatti di mare della cucina mediterranea: cozze gratinate, gamberi allo spiedo, insalata di polpo, zuppa di cozze e vongole. Ottimo anche con i primi piatti con pesce o verdure.

cantina

Tre amici, uniti, tra le altre cose, dalla profonda passione per il vino e dall’incondizionato amore per le proprie terre, poi, a seguire, una ferrea convinzione di poter arrivare a produrre nelle ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Nature “La Dama Forestiera” 2011 Magnum - D'Araprì (astuccio): Perché ci piace

E' una cuvée di grande finezza ed eleganza, adatta ad accompagnare cene importanti e occasioni speciali. Il clima mitigato dal mare e con buone escursioni termiche, e i terreni calcareo-argillosi, con presenza di limo e sabbia, offrono condizioni ideali per produrre vini per la spumantizzazione. Oggi i vini d’Araprì rappresentano una delle eccellenze più importanti nell'ambito del Metodo Classico del Sud Italia.

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