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Cantina Mesa

Spumante Metodo Classico “Gioiamia” - Mesa

19,11 €

Esaurito

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  • Denominazione: Vino Spumate di Qualità

  • Vitigni: vermentino, chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di frutta matura e secca con note dolci di miele e pasticceria. Al palato è fresco, materico, caratterizzato da un frutto maturo nitido che si evolve in un finale morbido ed equilibrato.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a risotti e più in generale primi piatti a base di pesce.

cantina

Le origini di cantina Mesa

Cantina Mesa nasce nel 2004 grazie a un'intuizione del famoso pubblicitario di origine sarda Gavino Sanna.

Il nome, che come in spagnolo significa ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico “Gioiamia” - Mesa: Perché ci piace

Uno spumante di gran fattura, ottenuta da una selezione di chardonnay e vermentino vinificata in acciaio e lasciata maturare in botti di rovere. Il vino viene poi imbottigliato, dove rimane a contatto con i suoi lieviti per almeno 20 mesi, periodo che porta ad una particolare fragranza e complessità nel bicchiere. Lo Spumante Metodo Classico “Gioiamia” di Mesa è infatti un metodo classico fresco ed elegante, materico e lunghissimo.

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