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Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Cuvée Brut "Ombra" - Nicola Gatta

22,00 €

Esaurito

  • Vitigni: chardonnay 80%, pinot nero 20%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi, note di ginestra e toni minerali. Al palato si rivela molto fresco, vivace e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, è da provare, in particolare, con il salmone e il tonno e si sposa bene anche con i piatti vegetariani.

cantina

Nicola Gatta produce Spumante Metodo Classico nella zona più orientale della Franciacorta, in provincia di Brescia, sulle colline calcaree di Gussago; questi terreni, posti a 400 metri sul livello... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Cuvée Brut "Ombra" - Nicola Gatta: Perché ci piace

Lo Spumante Metodo Classico Cuvée Brut "Ombra" di Nicola Gatta nasce nella parte più orientale del Franciacorta, nel comune di Gussago; sapiente connubio di chardonnay e pinot nero, riposa 30 mesi sui lieviti e si rivela, fin da subito, una bottiglia di spiazzante eleganza. Fine e setoso, regala un sorso di fresca e piacevolissima persistenza.

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