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Donnafugata

Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2016 - Donnafugata

32,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce

Note di degustazione

Rosa antico, con riflessi leggermente aranciati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con un bouquet elegante e distinto, segnato da note di fragola e pesca gialla e sentori di crosta di pane. Al palato è fresco, di buona struttura, con una piacevole vena sapida e una buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai crostacei e alla tartare di pesce, si sposa bene anche con del prosciutto crudo San Daniele tagliato sottile.

cantina

Guardando al panorama produttivo nazionale non è facile trovare altre realtà che in Italia si identificano in modo così profondo con il proprio territorio, come riesce a fare Donnafugata con la ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2016 - Donnafugata: Perché ci piace

Lo Spumante Brut Rosé di Donnafugata è un vino di piacevole struttura e finezza. Si tratta di un meraviglioso metodo classico, ottenuto da sole uve pinot nero coltivate in alta collina e affinato 36 mesi sui lieviti, che sintetizza nel calice tutta la filosofia di Donnafugata. Eclettico, frutto di un fare sartoriale e prodotto in quantità limitata, regala un'intensa esperienza gustativa.

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