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Villa Matilde

Spumante Metodo Classico Brut Rosato "Mata" - Villa Matilde

19,50 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 89/100

Note di degustazione

Dal colore rosa chiaro rivela alla vista un perlage fine e persistente.
Al naso si evidenziano sentori floreali e fruttati con accento su piccoli frutti di bosco a bacca rossa.
In bocca risulta fresco e con un buon corpo e spessore, una bollicina fine ed un finale avvolgente. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Abbinamento con i classici della tradizione locale, dagli antipasti ai primi di pesce. Ottimo anche come aperitivo e con stuzzichini a base di mozzarella di bufala.

cantina

Poche altre aziende in Campania possono godere della fama e del prestigio che da sempre caratterizza la produzione di Villa Matilde. La storia della cantina comincia negli anni Sessanta con Francesco... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Brut Rosato "Mata" - Villa Matilde: Perché ci piace

Nel 2011 Villa Matilde ha deciso di declinare in spumante, seguendo il metodo classico, le proprie ottime uve rosse in modo da creare un connubio di grande fascino.
In questo spumante confluiscono uve che vengono trattate con metodo tradizionale secondo la cura tipica dell’azienda.
Il risultato è uno spumante che è compagno ideale dei piatti tipici campani.

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